Bienvenue dans Le Club Institut V

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Après presque un an d’existence, l’Institut de la Gastronomie Végétale crée Le Club Institut V, le réseau professionnel dédié aux métiers de la gastronomie végétale ! Depuis plusieurs mois, l’Institut de la Gastronomie Végétale (Institut V) réunit les Chefs autour de...
Le Club Institut V se prépare

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L’Institut de la Gastronomie Végétale se prépare à lancer “Le Club Institut V” pour accueillir celles et ceux qui veulent rejoindre ce réseau unique de professionnels et contribuer à une gastronomie plus végétale. Depuis quatre mois, l’Institut de la Gastronomie...