L’Institut V crée des ateliers de cuisine végétale pour les entreprises et les CSE qui souhaitent proposer des événements éthiques à leurs salariés, dans le cadre de leur démarche RSE.
Alors que les entreprises s’engagent de plus en plus dans des actions pour le bien-être de leurs salariés, les ateliers de cuisine végétale sont un moyen de contribuer à la cohésion d’équipe et à l’épanouissement au travail.
C’est une opportunité pour les salariés de découvrir la cuisine végétale et de partager un moment entre collègues, dans un projet commun qui allie pédagogie et éco-responsabilité.
Des salariés en recherche d’une alimentation saine
Les entreprises accueillent des salariés dont les habitudes alimentaires diffèrent et évoluent.
Flexitariens, végétariens, végétaliens,… on dénombre chaque fois plus de personnes favorisant une alimentation saine pour des raisons éthiques, religieuses ou de santé.
Or, les entreprises rencontrent des difficultés à développer des initiatives autour de ce thème culinaire, pourtant essentiel.
Au-delà du manque d’alternatives végétales que l’on observe encore souvent en restauration d’entreprise, c’est aussi le manque de connaissances des dirigeants et des collaborateurs sur l’importance d’une alimentation saine et ses impacts positifs sur la santé.
Les enjeux des entreprises et des CSE
De par leurs responsabilités, les entreprises doivent pouvoir encourager une alimentation saine au travail et mettre en place des actions concrètes pour répondre aux enjeux sociaux.
Les différences de modes alimentaires entre salariés sont parfois à l’origine de discussions et d’incompréhensions, créant des difficultés de communication entre collègues. Dans son rôle social, l’entreprise doit pouvoir contribuer à la bonne entente de tous et favoriser la cohésion de groupe.
La restauration d’entreprise est un point de rencontre important qui permet de faire découvrir des alternatives végétales aux salariés qui fréquentent la cantine et d’encourager la découverte de nouvelles saveurs.
Les événements internes sont également des moyens intéressants pour favoriser les échanges entre les équipes et développer ensemble des sujets de bien commun.
L’entreprise est un lieu d’apprentissage et d’évolution. Elle a ainsi vocation à contribuer au développement de ses salariés, par le biais de formations, d’événements et autres initiatives individuelles et collectives permettant d’assurer le bien-être des salariés.
Une opportunité pour fédérer les équipes
Les entreprises et les CSE peuvent ainsi mener un certain nombre d’actions pour faire connaître le thème de la cuisine végétale à leurs collaborateurs et les associer à la création d’un impact positif pour l’Homme et la planète.
Les possibilités d’actions sont nombreuses et ont toutes pour objectif d’expliquer aux collaborateurs ce qu’est l’alimentation végétale et en quoi elle répond aux enjeux sociétaux et environnementaux.
Ces initiatives permettent en outre de promouvoir en interne une nouvelle façon de consommer, plus saine et respectueuse de l’environnement, mais aussi de créer du lien entre les collaborateurs et de mettre en place des actions concrètes en accord avec la politique RSE du Groupe.
Les ateliers de cuisine végétale
L’Institut V accompagne les entreprises et les CSE dans la création d’ateliers de cuisine végétale sur mesure, en présentiel ou en distanciel, afin de proposer un événement unique à leurs collaborateurs, et ainsi contribuer à leur démarche de développement durable.
Nos ateliers sont réalisés par des Chefs de notre réseau, spécialisés en cuisine végétale, que nous sélectionnons en fonction des besoins.
Pourquoi se faire accompagner par l’Institut V ?
- Pour soutenir votre politique RSE et devenir leader sur le thème de l’alimentation végétale en entreprise
- Pour bénéficier de notre expertise et de notre réseau de Chefs spécialisés en cuisine végétale
- Pour répondre à la demande de vos collaborateurs flexitariens végétariens, végétaliens,…
- Pour faire découvrir cette nouvelle cuisine à l’ensemble de vos salariés.
Nota : pour toute autre demande spécifique liée à votre offre de restauration, merci de nous contacter.
