Institut de la Gastronomie Végétale Institut de la Gastronomie Végétale
  • A PROPOS
    • QUI SOMMES-NOUS ?
    • NOTRE PHILOSOPHIE
    • NOTRE WHY
  • VOTRE PROFIL
    • HÔTELLERIE
    • ENTREPRISES & CSE
    • TRAITEUR
    • RECONVERSION PRO
  • RESSOURCES
    • PODCASTS
    • GUIDES PREMIUM
    • EBOOKS OFFERTS
  • BLOG
  • CONTACT
  • MON COMPTE
  • Français
  • English
Sélectionner une page

Blog

Recherche

Recherche

Spa Cuisine : quand la gastronomie végétale sublime l’expérience Wellness

Tendances

Comment intégrer la pâtisserie végétale dans une offre traditionnelle ?

Conseil, Pâtisserie

Encanto, la cuisine végétale enchantée du Chef José Avillez

Restaurants

Pour Halloween, créez un menu végétal terriblement gourmand ! 

Recette, Conseil

Les fruits en cuisine végétale : techniques et inspirations au fil des saisons

Conseil

Glace, dessert et sorbet, le végétal 100% givré

Produit

Des ateliers de cuisine végétale pour les entreprises et les CSE

Evénement

Vin vivant, l’allié d’une carte végétale

Tendances

Le Best-Of 2023 de l’Institut V

Evénement

Pourquoi inscrire le végétal dans une cuisine durable et responsable ?

Conseil

L’importance du tofu dans un menu végétal

Conseil

Conversation avec Julie Desnoulez, Fondatrice des algues HepKen

Podcasts

Newsletter

Merci, votre inscription a bien été prise en compte !

Subscribe to the newsletter

Your email address in only used to send our newsletter and information related to our activities. You can use the unsubscribe link available in all our emails, at any time. Please note the newsletter is in French.

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Youtube
  • podcast
© INSTITUT DE LA GASTRONOMIE VEGETALE 2022 - MENTIONS LEGALES - CGV - POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ - ESPACE PRESSE - NOUS SOUTENIR