La Communication durable en hôtellerie-restauration
Introduction
Depuis quelques années, les entreprises réunissent leurs forces pour développer des stratégies de développement durable en réponse aux enjeux climatiques.
Progressivement, de nouveaux modes de production et de consommation plus responsables se dessinent, ouvrant la voie d’une nouvelle ère plus respectueuse de la planète.
Promouvoir ces actions pleines de sens peut contribuer à l’image de marque de l’entreprise et inspirer d’autres structures à suivre ce chemin.
Quel contenu y trouverez-vous ?
Ce guide de 40 pages a pour intention de faire le point sur :
- les définitions de l'hôtellerie-restauration durable
- les définitions de la communication durable et ce qu'elle apporte aux entreprises de l'hôtellerie-restauration
- la manière de pratiquer une communication qui accompagne les enjeux de développement durable et permet de sublimer l'image de marque
- la manière d'inscrire la gastronomie végétale dans cette démarche globale et holistique.
A qui s'adresse le guide ?
L'ouvrage s'adresse à :
- tous les professionnels qui souhaitent réfléchir à leur communication pour sublimer leurs valeurs de durabilité et de responsabilité environnementale.
- tous les dirigeants d'entreprise qui portent un projet d'hôtellerie-restauration durable et qui souhaitent mettre en avant leur démarche de développement durable
Les avantages pour vous
En achetant notre guide :
- vous obtenez une ressource professionnelle qui vous apporte des inspirations créatives pour faire évoluer votre offre
- vous développez vos connaissances en intégrant de nouvelles informations
- vous obtenez un contenu à partager avec vos équipes internes pour les sensibiliser au sujet
- vous participez au rayonnement de la gastronomie végétale et nous aidez à poursuivre notre travail éditorial.
Tarif
15,90€
