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Claire Vallée reçoit sa première étoile Michelin pour son restaurant vegan ONA

Claire Vallée reçoit sa première étoile Michelin pour son restaurant vegan ONA

par Karine Castro | 19 Jan 2021 | Chefs, Événements

Ce lundi 18 janvier 2021, la cérémonie des étoiles Michelin récompense pour la première fois un restaurant bio et vegan. C’est une première mondiale. Claire Vallée ne contient pas son émotion, d’autant qu’elle est la première femme Cheffe française au monde à...

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