Conseil
Nous vous accompagnons par du conseil stratégique personnalisé, afin de vous aider à développer votre projet de gastronomie durable, de manière innovante.
Karine prendra en charge votre demande à travers son agence KN Communication.
Conseil stratégique
Nous vous apportons des conseils stratégiques, adaptés à vos besoins, et basés sur vos objectifs de développement durable.
Objectif : vous accompagner dans la réflexion et l’évolution de votre offre végétale.
Pour qui ? Les entreprises de restauration, les Groupes hôteliers, les Responsables F&B, Sales & Marketing, les Chefs cuisiniers, les Chefs pâtissiers, les porteurs de projet...
Nos missions :
- Étude et analyse de vos menus végétariens et végétaliens
- Recommandations pour enrichir votre offre végétale
- Accompagnement dans le choix des ingrédients et de fournisseurs responsables
- Conseil sur les arguments commerciaux
Développement de votre offre végétale
Nous vous accompagnons dans la structuration et l’optimisation de votre offre végétale, pour qu’elle soit complète, cohérente et différenciante.
Objectif : vous aider à transformer votre offre végétale en une proposition claire et attractive pour vos clients.
Pour qui ? : Les entreprises de restauration, les Groupes hôteliers, les Responsables F&B, Sales & Marketing...
Nos missions :
- Harmonisation de votre offre végétale (goûts, textures, équilibre nutritionnel,...)
- Organisation de votre offre végétale (entrées, plats, desserts, menus types)
- Structuration et ajustements pour garantir une cohérence globale dans l’expérience client
