Nos Partenaires

Nous collaborons avec des partenaires experts dans leur domaine, qui soutiennent la démarche de l'Institut V et participent à son développement.

Des arts de la table au matériel de cuisine, en passant par les produits et services en lien avec la gastronomie végétale... Si vous souhaitez faire partie de nos partenaires et proposer votre gamme aux Chefs de l'Institut V, n'hésitez pas à nous contacter.

PARTENAIRES D'HONNEUR

PARTENAIRES HISTORIQUES

Le 44 est un restaurant gastronomique intimiste et raffiné localisé à Antibes et porté par le Chef Jérôme Clavel.

The Friendly Kitchen est un restaurant et bar à vin végétalien, situé à Paris, porté par la Cheffe Fany Mijon.

Le Vegan Gorilla est un restaurant végétalien, bio et sans gluten localisé à Nice, porté par le Chef Willy Berton.

La Sauvagière est une entreprise de conseil culinaire et œnologique spécialiste du végétal.

Terra Culinaria est un atelier de cuisine végétale, bio, locale et de saison, porté par le Chef Olivier Picard.

Jo&Nana Cakes est une pâtisserie végétale, bio et responsable, située à Paris.

PARTENAIRES ASSOCIATIFS

Bon pour le Climat est une association dont le but est de promouvoir une restauration et une hôtellerie bas carbone.

Assiettes Végétales est une association qui accompagne les professionnels de la restauration collective dans la mise en place d'un choix végétal quotidien.

WE’RE SMART® est une association belge dirigée par le Chef Frank Fol, qui rassemble les professionnels ayant une démarche écologique et durable.

PARTENAIRES MEDIAS

Graines de Papilles est le média de la gastronomie végétale, qui met en lumière les professionnels de la cuisine végétale.

PARTENAIRES WEB

Jean-Baptiste Bejot est développeur et formateur spécialiste de WordPress. Il accompagne l’Institut V dans son développement technique.

MyBeezBox est une suite de solutions pour aider les hôtels et restaurants à diversifier leurs revenus.

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