L'Agence

L’Institut de la Gastronomie Végétale dispose d'une agence de conseil et communication dédiée aux professionnels de la gastronomie végétale. Avec sa double expertise, notre agence accompagne les professionnels de l’hôtellerie-restauration dans le développement de leur offre végétale et la valorisation de leur communication.

Communication

Nous vous apportons notre conseil pour développer votre stratégie de communication. Nous vous aidons à définir les bons messages et à adapter vos supports , pour valoriser votre communication et augmenter son efficacité. Nous vous proposons également les supports digitaux de l’Institut V pour promouvoir vos communications (articles de blog, podcasts, vidéos,…).

 Nos Missions :

  • Conseil en stratégie éditoriale (positionnement de marque, définition de cibles, éléments de langage,...)

  • Relecture et correction de vos communications (menus, newsletters, contenus de sites web,...)

  • Production de contenus rédactionnels (articles, interviews, vidéos,...)

  • Traduction de contenus (Français, Anglais, Portugais,...)

Relations Presse

Nous disposons d’un fichier presse en constante évolution, comprenant des contacts de journalistes qualifiés, couvrant des médias généralistes et spécialisés à portée nationale et internationale. Nous vous proposons une diffusion de vos communiqués de presse auprès d’une cible adaptée. Nous assurons ensuite votre mise en relation avec les journalistes qui souhaitent parler de vous.

 Nos missions :

  • Création ou amélioration de vos communiqués de presse

  • Diffusion de vos communiqués de presse, suivi des statistiques, mise en relation avec les journalistes

Evénements & Partenariats

Nous vous accompagnons dans l’ organisation d’expériences haut de gamme dédiées à la gastronomie végétale, et nous vous aidons à identifier des opportunités d’affaires.

 Nos missions :

  • Evénementiel (Marché de Noël de prestige, découverte-dégustation de produits, support au comité éditorial des salons…)

  • Partenariats (médias, agences, institutions...)
  • Marketing d’influence (recherche d’influenceurs et de dispositifs marketing,...)

Accompagnement de projet

Nous vous accompagnons dans le développement de votre activité en lien avec la gastronomie végétale. Nous étudions votre projet de façon globale pour vous apporter des conseils adaptés à vos besoins.

 Nos missions :

  • Etude de votre demande (analyse du contexte, diagnostic de votre offre, définition de vos besoins)

  • Conseils et recommandations pour optimiser et développer votre offre (conseils sur vos menus, pistes de réflexion, conseils sur la clientèle vegan et végétalienne,...)

  • Formation (mise à disposition de professionnels du réseau pour accompagner votre projet, facilitation entre acteurs du projet, préparation de la formation,…)

  • Accompagnement et suivi de projet (debrief avec les acteurs du projet, analyse de satisfaction, retours clients, bilan)

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