L'Agence

L’Institut de la Gastronomie Végétale dispose d'une agence de conseil et communication dédiée aux professionnels de la gastronomie végétale. Avec sa double expertise, notre agence accompagne les professionnels de l’hôtellerie-restauration dans le développement de leur offre végétale et la valorisation de leur communication.

Communication

Nous vous apportons notre conseil pour développer votre stratégie de communication. Nous vous aidons à définir les bons messages et à adapter vos supports pour valoriser votre communication et augmenter son efficacité. Nous vous proposons également les supports digitaux de l’Institut V pour promouvoir vos communications.

Nos Missions :

  • Conseil en stratégie éditoriale (positionnement de marque, définition de cibles, éléments de langage,...)

  • Relecture et correction de vos communications (menus, newsletters, contenus de sites web, supports commerciaux...)

  • Production de contenus (articles, portraits, interviews, communiqués, vidéos,...)

  • Traduction de contenus (Français, Anglais, Portugais,...)

Relations Presse

Nous disposons d’un fichier presse en constante évolution, comprenant des contacts de journalistes qualifiés, couvrant des médias généralistes et spécialisés à portée nationale et internationale.

Nos missions :

  • Création de vos communiqués de presse

  • Relecture et amélioration de vos supports
  • Diffusion de vos communiqués de presse

  • Mise en relation avec les journalistes

  • Suivi des statistiques

Evénements & Partenariats

Nous vous accompagnons dans l’organisation d’expériences haut de gamme dédiées à la gastronomie végétale, et nous vous aidons à identifier des opportunités d’affaires en vous ouvrant notre réseau.

Nos missions :

  • Communication de marque (organisation de webinars B2B à destination de notre réseau de Chefs, relai de vos nouveautés auprès de notre audience...)
  • Support au comité éditorial de vos événements (salons de gastronomie, pâtisserie, hôtellerie-restauration...)

  • Evénementiel (Marché de Noël de prestige, découverte-dégustation de produits,...) - Possibilité d'une déclinaison de l'événement en format digital

Accompagnement de projet

Nous vous accompagnons dans le développement de votre activité en lien avec la gastronomie végétale. Nous étudions votre projet de façon globale pour vous apporter des conseils adaptés à vos besoins. 

Nos missions :

  • Etude de votre projet (analyse du contexte, diagnostic de votre offre, définition de vos besoins,...)

  • Conseils et recommandations (conseils sur vos menus, sur la clientèle vegan et végétalienne, pistes de réflexion pour optimiser votre offre...)

  • Formation (mise à disposition de professionnels du réseau pour accompagner votre projet, facilitation entre acteurs du projet, préparation de la formation,…)

  • Accompagnement et suivi de projet (debrief avec les acteurs du projet, analyse de satisfaction, retours clients, bilan)

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